Боровик зернистоногий
(биологический вид, род, etc)
Боровик зернистоногий[1][2] (Boletus erythropus) — гриб из рода Боровик (лат. Boletus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Класс Базидиомицеты (Basidiomycetes), Болетальные грибы — порядок Boletales.
Синонимы:
- Русские: дубовик крапчатый, боровик поддубовиковый, дубовик зернистоногий, боровик зернистоногий, болетус красноножковый, синяк.
- Украинские: синяк вовчий, потіч синій.
- Крымские: синяк зернистоногий, красноножка.
- Латинские:
- Boletus luridiformis
- Boletus luridus var. erythropus
- Boletus luridus subsp. erythropus
- Tubiporus erythropus
Описание
Шляпка 5—15 см в диаметре, толстомясистая, полукруглая, позже подушковидная, темно-коричневая, каштаново-коричневая, при прикосновении синеет, бархатистая, сухая, матовая.
Ножка 7—10(12) X 2—4(5) см, центральная, цилиндрическая, часто утолщенная к основанию, выполненная, желтовато-красноватая, с красноватой точечной зернистостью.
Мякоть желтоватая, в основании ножки красноватая, на изломе синеет, с приятным запахом и вкусом. Трубчатый слой шляпки желтоватый, позже оливковый, при прикосновении синеет.
Споровый порошок оливковый. Споры 10—15(17) Х4—5(7) мкм, веретеновидно-эллипсоидные, гладкие, оливковые.
В Крыму произрастает на почве в хвойных и лиственных лесах, с мая по октябрь.
Условно съедобный гриб. Употребляется для дальнейшего использования лишь после 10—15-минутного отваривания (отвар вылить).
См. также
Примечания
- ↑ Упоминается в книге Съедобные и ядовитые грибы Крыма и юга Украины. — Симферополь: Таврия, 1997. — 20 с.
- ↑ Упоминается как дубовик зернистоногий в книге Грибы знакомые и незнакомые. — Симферополь: Бизнес-Информ, 2009. — 22 с.
