Опунция

Таксон
(биологический вид, род, etc)

• Растения
• Гвоздичноцветные
• Кактусовые
• Опунции

Opuntia

Опунция (лат. Opuntia) — род растений семейства кактусовые (Cactaceae). По разнообразию видов, количество которых достигает 190, этот род является одним из самых крупных в семействе. В Крыму опунции встречатся от Севастополя до Карадага и Агармыша.

Наряду с использованием побегов и плодов в пищу, одной из самых важных целей выращивания опунции является получение красителя кармина. В последние годы в ряде стран опунция всё шире разводится для использования на корм скоту. Некоторые виды опунции оказались агрессивными неофитами и настолько распространились в новых для них районах, что возникла необходимость применять биологические средства для борьбы с ними.

Ботаническое описание

Стебли-побеги овальной, уплощённой формы ветвятся и образуют куст в 2—4 м.

Растение покрыто колючками, в том числе мельчайшими глохидиями, которые легко отделяются от кактуса.

Цветки жёлтого или красного цвета.

Виды встречающиеся в Крыму

В коллекции Никитского Ботанического сада сегодня 12 видов опунции, и все они могут расти в открытом грунте. Есть информация, что после 1822 года кактусы в разных уголках полуострова посадили ученые Никитского сада.

Наверное, в том, что колючие пришельцы разрослись на ЮБК, среди пальм и кипарисов нет ничего удивительного. Но ведь встречаются кактусы и в предгорье, на северных отрогах гор, покрытых растительностью наподобие лиственных лесов средней полосы. Это самая северная граница ареала кактусов в мире. Даже под снегом кактусы стоят! Ведь некоторые виды опунции способны переносить минусовую температуру - до -25 градусов.

• Опунция распростёртая
• Опунция Энгельманна
• Опунция каманчская красная

Применение

Опунция возделывается ради своих плодов, а также в качестве корма для скота и живой изгороди.

Плоды растения содержат большое количество витамина С.

В Никитском ботаническом саду были планы по производству джемов и цукатов из плодов кактуса. По вкусу плоды опунции напоминают землянику, только очень водянистые.

Ссылки

• Шаблон:GRIN
• _Сетевой ресурс: www.ecosystema.ru/07referats/cultrast/148.htm — Опунция на сайте Экосистема

• [Сетевой ресурс: www.cactuslove.ru/articles.php?id=6 Opuntia в Энциклопедии кактусов]
• [Сетевой ресурс: www.bajtra.com/ Мальтийские ликёры]