Разница между страницами «Белый гриб» и «Бедренцы»

Материал из КрымологияА
(Различия между страницами)
Перейти к навигации Перейти к поиску
м (1 версия импортирована)
 
ru>А.Крымов
 
Строка 1: Строка 1:
 +
'''Бе́дренцы''' (лат. Pimpinélla) — род многолетних, редко дву- или однолетних трав семейства Зонтичные (Apiaceae).
 
{{Таксон
 
{{Таксон
|токсичность=Съедобный
+
|латинское название=Pimpinella
| image file = Белый гриб.jpg
+
|фото = Бедренец камнеломковый.jpg
| image descr =  
+
|комментарии к фото =
| regnum = Грибы
+
|царство=Растения
| parent = Boletus
+
|тип=
| rang = Вид
+
|отдел=Цветковые
| ref =  
+
|класс=Двудольные
| comment =  
+
|отряд=
| children name =  
+
|порядок=Зонтикоцветные
| latin = Boletus edulis | author = [[Bull.]], 1782
+
|семейство=Сельдереевые
| ncbi = 36056
+
|триба=
| eol = 195761
+
|род=Бедренцы
| mycobank = 356530
+
 
| wikispecies = Boletus edulis
+
|ncbi=40958
| commons = Category:Boletus edulis
+
|itis=29821
| syn =
 
* {{btname|Leccinum edule|(Bull.) [[Грей, Сэмюэл Фредерик|Gray]] 1821}}
 
* {{btname|Dictyopus edulis|(Bull.) [[Forq.]] 1890}}
 
 
}}
 
}}
'''Белый гриб'''<ref>Упоминается в книге {{книга|автор=Келарева В.С.|заглавие=[[Съедобные и ядовитые грибы Крыма (книга)|Съедобные и ядовитые грибы Крыма и юга Украины]]|место=[[Симферополь]]|издательство=Таврия|год=1997|страниц=19, 91, 97}}</ref><ref>Упоминается в книге {{книга|автор=[[Саркина, Ирина Сергеевна|И.С. Саркиной]]|заглавие=[[Грибы знакомые и незнакомые (справочник)|Грибы знакомые и незнакомые]]|место=[[Симферополь]]|издательство=Бизнес-Информ|год=2009|страниц=19}}</ref> (Білий гриб, боровик, 6іляк, біпик, баба, гриб справжній, гриб правдивий, гриб щиряк, гриб дубовий, решетняк, черствяк, дібровник, піддубок, війт — Boletus edulis). Класс Базидиомицеты (Basidiomycetes), Болетальные грибы — порядок Boletales.
+
В [[Крым]]у на сухих и каменистых склонах, в степях произрастают 4 вида: бедренец козельцовый (Pimpinella tragium), бедренец иноземный (Pimpinella peregrina), [[бедренец камнеломковый]] (Pimpinella saxifraga) и бедренец большой (Pimpinella major).
 +
== Биологическое описание ==
 +
 
 +
Многолетние, иногда древеснеющие при основании, редко двулетние и однолетние травы, опушённые или голые.
 +
 
 +
Листья простые или дважды-, триждыперистые.
 +
 
 +
Цветки обоеполые. Лепестки одинаковые, голые, белые, редко розовые или пурпурные. Соцветия — сложные зонтики без обёрток. Чашелистики незаметные, лепестки обратно-яйцевидные с загнутой средней долькой.
 +
 
 +
Плод — яйцевидно-шаровидный или продолговато-яйцевидный, часто слегка сжатый с боков, с нитевидными рёбрами и 2—3 маслоносными ходами под каждой долинкой и несколькими ходами под комиссуральной плоскостью; белок семени на комиссуральной стороне прямой.
 +
 
 +
Бедренец — растение светолюбивое, не слишком требовательное к условиям произрастания, растет на бедных и легких почвах. Он может расти при любых условиях.
 +
 
 +
Зацветает в конце июня — первой декаде июля. Семена начинают созревать в конце июля — первой половине августа, массовое созревание наблюдается в конце августа.
 +
 
 +
С лечебными целями употребляют корни с корневищами бедренца. В растении содержатся эфирные масла, сапониновые вещества, смолы, крахмал, сахаристые вещества, камедь, дубильные вещества, витамин С и каротин, большое количество солей калия и кальция.
 +
 
 +
== Применение ==
 +
Настойка и отвары корневищ вместе с корнями применяют в народной медицине при лечении болезни почек, мочекаменной болезни и болезни мочевого пузыря, при гастритах, скоплении газов и нарушении пищеварения, как средство, успокаивающее нервную систему.
  
== Описание ==
+
Настои и отвары бедренца помогает при кашле, охриплости голоса. Их применяют как отхаркивающее, противовоспалительное, болеутоляющее и потогонное (а также мочегонное) средство.
  
Шляпка 3—15(25) см в диаметре, толстомясистая, вначале полукруглая, позже выпуклая, иногда выпукло-распростертая, гладкая, сухая, иногда слегка бархатистая. Окраска шляпки может быть белой, темно-бурой и даже лилово-бурой. Цвет ее зависит от характера леса, сезона и возраста гриба. В березняках встречаются более светлые шляпки, в еловых лесах — более темные. У молодых грибов шляпка обычно светлее, у старых — темнее.  
+
Отвар бедренца – отличное средство при ангине, подагре и бронхите.  
  
Ножка 4—15(20) X 2—5(6) см, центральная, в нижней части расширенная или бочонкообразная. Окраска ее варьирует от беловатой до буроватой, в верхней части с белым или светло-буроватым сетчатым узором.  
+
Сок растения является успокаивающим средством при нервных расстройствах. А также сок бедренца применяют при воспалении органов, бронхиальной астме, асците и коклюше. Пьют как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей, ангине.  
  
Мякоть плотная, белая, на изломе сохраняет белый цвет, с приятным грибным запахом и вкусом. Трубчатый слой шляпки — с мелкими округлыми порами. В молодом возрасте он белый, затем становится желтоватым.  
+
Наружно применяют для полоскания горла.  
  
Споровый порошок коричневого или желто-коричневого цвета. Споры 15—18 X 4—5(7) мкм, удлиненно-вере-теновидные, гладкие, светло-коричневые.
+
При лечении мочеполовой системы у женщин максимального эффекта можно добиться, чередуя прием настоек из бедренца с приемом настоев из грушанки круглолистной.
  
== Обитание ==
+
В настоящее время лечебные свойства растения тщательно изучаются, потому что по последним данным бедренец обладает противоопухолевой активностью.
  
В Крыму растает на почве в хвойных и лиственных лесах, преимущественно под сосной, дубом, елью, березой, буком, с середины июня по ноябрь.
+
{{кр|Противопоказания: сырье может вызвать фотодерматит и контактный дерматит.}}
  
Съедобный гриб, высоко ценимый за отличные вкусовые качества. Пригоден для всех видов кулинарной обработки.
+
== Способы применения ==
  
С белым грибом имеет некоторое сходство несъедобный желчный гриб.
+
Отвар: 2 ст. ложки измельченных корней залить литром воды, кипятить 30 минут в эмалированной кастрюле при закрытой крышке на малом огне, настаивать час. Пить по полстакана 4-5 раз в день независимо от еды.  
  
'''Отличительные признаки'''
+
Настой: 2 ст. ложки измельченных листьев залить литром воды, кипятить 15 мин в эмалированной кастрюле при закрытой крышке на малом огне, настаивать 30 минут. Пить по полстакана 3-4 раза в день независимо от еды.
  
{| class="standard"
+
Капли: 100 г высушенного измельченного корня залить литром 70%-ного спирта, настаивать 20 дней в темном месте при комнатной температуре. Пить по 20 капель 3 раза в день независимо от еды.
|-
 
| '''Белый гриб'''
 
| '''[[Желчный гриб]]'''
 
|-
 
| ''Вкус приятный''
 
| ''Вкус интенсивно горький''
 
|-
 
| ''Мякоть на изломе белая ''
 
| ''Мякоть  на  изломе  слаборозовеющая''
 
|-
 
| ''Трубчатый слой белый, затем слегка желтоватый''
 
| ''Трубчатый слой белый, затем розовый, грязно-розовый''
 
|-
 
  
|}
+
Настойка:
Кроме белого гриба, в буковых и дубовых лесах часто встречаются ценные съедобные грибы [[боровик королевский]]  — с ярко окрашенной шляпкой — розово-фиолетовой, кроваво-красной, красной и [[боровик]] Фехтнера с беловато-серой, при надавливании синеющей шляпкой.
+
* - 40 г корней настоять 8 дней в 100 мл 70%-ного спирта или водки, процедить. Принимать при астме 4-5 раз в день по 30 капель на 1 ст. ложку воды.
 +
* - 10 г корней и корневищ настоять 8 часов в 200 мл охлажденной кипяченой воды и процедить. Оставшуюся массу залить на 15 минут 200 мл кипятка, процедить, смешать с настоем, добавить мед или сахар. Пить по 100 мл 4 раза в день перед едой при бронхитах, воспалении легких, трахеитах, ларингитах, ОРЗ, бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, гастритах, мочекаменной болезни.
  
== [[Грибы Крыма|Крымский календарь грибника]]==
+
Чай из корней бедренца: 1 чайная ложка сухих измельченных корней бедренца добавить в четверть литра холодной воды. Смесь довести до кипения. Пить такой чай нужно при бронхите и бронхиальной астме по стакану 3 раза в день. В чай можно добавлять мед. Еще таким чаем можно полоскать горло, это поможет при кашле и воспалении горла.
{| class="standard"
 
|-
 
|Фото
 
| [[Грибной словник|'''Виды грибов''']]
 
| '''январь'''
 
| '''февраль'''
 
|''' март'''
 
| '''апрель'''
 
|''' май'''
 
| '''июнь'''
 
| '''июль'''
 
| '''август'''
 
| '''сентябрь'''
 
| '''октябрь'''
 
| '''ноябрь'''
 
| '''декабрь'''
 
|-
 
| align="center"|[[Файл:Белый гриб.jpg|30px]]
 
|[[Белый гриб]], [[боровик]]
 
|
 
|
 
|
 
|
 
|
 
|<center>{{+}}</center>
 
|<center>{{+}}</center>
 
|<center>{{+}}</center>
 
|<center>{{+}}</center>
 
|<center>{{+}}</center>
 
|<center>{{+}}</center>
 
|
 
|-
 
|}
 
  
== См. также ==
+
Людям с пигментными пятнами на лице поможет сок растения. Нужно выдавить сок из корня растения и намочить в нем салфетку, которой следует протирать лицо каждый день по 5-6 раз.
*[[Грибы Крыма]]
 
*[[Ядовитые грибы Крыма]]
 
*[[Собирание грибов]]
 
  
== Примечания ==
+
[[Крымология-23]]
{{примечания}}
+
[[Категория:Растения, животные и камни Крыма]]
[[Категория:Съедобные грибы Крыма]]
 
[[Категория:Боровики]]
 
[[Категория:Грибы в Крымологии.рф (архивное)]]
 

Версия 01:30, 15 июля 2023

Бе́дренцы (лат. Pimpinélla) — род многолетних, редко дву- или однолетних трав семейства Зонтичные (Apiaceae). Шаблон:Таксон В Крыму на сухих и каменистых склонах, в степях произрастают 4 вида: бедренец козельцовый (Pimpinella tragium), бедренец иноземный (Pimpinella peregrina), бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga) и бедренец большой (Pimpinella major).

Биологическое описание

Многолетние, иногда древеснеющие при основании, редко двулетние и однолетние травы, опушённые или голые.

Листья простые или дважды-, триждыперистые.

Цветки обоеполые. Лепестки одинаковые, голые, белые, редко розовые или пурпурные. Соцветия — сложные зонтики без обёрток. Чашелистики незаметные, лепестки обратно-яйцевидные с загнутой средней долькой.

Плод — яйцевидно-шаровидный или продолговато-яйцевидный, часто слегка сжатый с боков, с нитевидными рёбрами и 2—3 маслоносными ходами под каждой долинкой и несколькими ходами под комиссуральной плоскостью; белок семени на комиссуральной стороне прямой.

Бедренец — растение светолюбивое, не слишком требовательное к условиям произрастания, растет на бедных и легких почвах. Он может расти при любых условиях.

Зацветает в конце июня — первой декаде июля. Семена начинают созревать в конце июля — первой половине августа, массовое созревание наблюдается в конце августа.

С лечебными целями употребляют корни с корневищами бедренца. В растении содержатся эфирные масла, сапониновые вещества, смолы, крахмал, сахаристые вещества, камедь, дубильные вещества, витамин С и каротин, большое количество солей калия и кальция.

Применение

Настойка и отвары корневищ вместе с корнями применяют в народной медицине при лечении болезни почек, мочекаменной болезни и болезни мочевого пузыря, при гастритах, скоплении газов и нарушении пищеварения, как средство, успокаивающее нервную систему.

Настои и отвары бедренца помогает при кашле, охриплости голоса. Их применяют как отхаркивающее, противовоспалительное, болеутоляющее и потогонное (а также мочегонное) средство.

Отвар бедренца – отличное средство при ангине, подагре и бронхите.

Сок растения является успокаивающим средством при нервных расстройствах. А также сок бедренца применяют при воспалении органов, бронхиальной астме, асците и коклюше. Пьют как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей, ангине.

Наружно применяют для полоскания горла.

При лечении мочеполовой системы у женщин максимального эффекта можно добиться, чередуя прием настоек из бедренца с приемом настоев из грушанки круглолистной.

В настоящее время лечебные свойства растения тщательно изучаются, потому что по последним данным бедренец обладает противоопухолевой активностью.

Шаблон:Кр

Способы применения

Отвар: 2 ст. ложки измельченных корней залить литром воды, кипятить 30 минут в эмалированной кастрюле при закрытой крышке на малом огне, настаивать час. Пить по полстакана 4-5 раз в день независимо от еды.

Настой: 2 ст. ложки измельченных листьев залить литром воды, кипятить 15 мин в эмалированной кастрюле при закрытой крышке на малом огне, настаивать 30 минут. Пить по полстакана 3-4 раза в день независимо от еды.

Капли: 100 г высушенного измельченного корня залить литром 70%-ного спирта, настаивать 20 дней в темном месте при комнатной температуре. Пить по 20 капель 3 раза в день независимо от еды.

Настойка:

  • - 40 г корней настоять 8 дней в 100 мл 70%-ного спирта или водки, процедить. Принимать при астме 4-5 раз в день по 30 капель на 1 ст. ложку воды.
  • - 10 г корней и корневищ настоять 8 часов в 200 мл охлажденной кипяченой воды и процедить. Оставшуюся массу залить на 15 минут 200 мл кипятка, процедить, смешать с настоем, добавить мед или сахар. Пить по 100 мл 4 раза в день перед едой при бронхитах, воспалении легких, трахеитах, ларингитах, ОРЗ, бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, гастритах, мочекаменной болезни.

Чай из корней бедренца: 1 чайная ложка сухих измельченных корней бедренца добавить в четверть литра холодной воды. Смесь довести до кипения. Пить такой чай нужно при бронхите и бронхиальной астме по стакану 3 раза в день. В чай можно добавлять мед. Еще таким чаем можно полоскать горло, это поможет при кашле и воспалении горла.

Людям с пигментными пятнами на лице поможет сок растения. Нужно выдавить сок из корня растения и намочить в нем салфетку, которой следует протирать лицо каждый день по 5-6 раз.

Крымология-23